Resep Ikan Nila Bakar Manis Spesial

Menu Ikan Nila Bakar merupakan sajian menu istimewa yang lezat dan sedap. Biasanya untuk mendapatkannya dengan mudah kita akan membelinya di restoran ataupun di warung makan.

Padahal menu ini cukup mudah dibuat sendiri di rumah, karena bahan-bahannya pun juga sangat mudah didapatkan.

resep ikan nila lezat

 

Sangat banyak Rumah Makan yang menjadikan Ikan Nila sebagai menu utama. Selain rasanya yang enak, ikan jenis ini mempunyai tekstur daging yang halus. Sehingga cocok untuk semua kalangan usia, mulai dari anak-anak, dewasa hingga orang tua.

Nah bagi anda yang penasaran bagaimana cara memasakan Ikan Nila agar menjadi hidangan yang enak, silahkan baca tutorialnya di bawah ini.

Langkah-Langkah Memasak Ikan Nila Lezat Mantab

Waktu Memasak

  • Persiapan : 25 menit
  • Memasak : 40 menit
  • Total Waktu : 65 menit

Bahan-bahan yang diperlukan

  1. Ikan nila 2 ekor
  2. Bumbu ikan goreng
  3. Bawang merah 5 siung
  4. Bawang putih 3 siung
  5. Ketumbar
  6. Laos
  7. Jahe
  8. kunyit
  9. garam
  10. (bumbu bisa sesuai selera ya bunda, di sini saya pake jahe, laos, kunyit karena kebetulan di rumah sedang tidak ada jeruk nipis)

Bumbu oles

  1. Kecap manis
  2. Madu
  3. Margaring (saya pake blue band bunda)
  4. Ketumbar (sejumput)
  5. Bawang putih halus (sedikit)
  6. (sekali lagi semua bahan sesuai selera ya bunda, bisa ditambahkan apa aja yang jadi seleranya bunda2)

Cara Memasak

  • Bersihkan dan cuci ikan dengan bersih, jangan lupa buang sisik, jeroan dan insang ikan
  • Belah ikan pada setiap sisinya, jangan sampe putus ya bunda!
  • Haluskan semua bumbu untuk menggoreng ikan
  • Setelah halus, tumis bumbu hingga harum
  • Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis, diamkan sebentar agar bumbu meresap
  • Goreng ikan di minyak yang sudah panas
  • Setelah ikan matang, angkat dan tiriskan
  • Panaskan teflon di atas kompor dengan api sedang ( di sini saya pake teflon karena tidak ada pemanggang ya bunda)
  • Campurkan bumbu oles pada mangkok
  • Letakkan ikan di atas teflon, lumuri dengan bumbu oles
  • Jangan lupa dibalik-balik ya bunda, sambil diulangi lagi pengolesannya. Supaya bumbu meresap dan merata.
  • Angkat jika sudah matang
  • Sajikan di atas piring saji bersama lalapannya.
  • Jangan lupa disajikan bersama sambel trasi juga ya bunda, agar rasanya lebih mantab dan maknyuss.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ikan Nila Bakar Manis Spesial yang bisa kami sampaikan kepada anda semuanya.