Manfaat Lada Hitam untuk Kesehatan

Tahukah anda, jika lada hitam yang selama ini kenal sebagai rempah-rempah dan bumbu masakah itu ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Lantas apa saja manfaat lada hitam untuk kesehatan itu? Mari kita simak penjelasan artikel berikut ini.

Lada hitam adalah sebuah tanaman yang tergolong sebagai rempah-rempah yang dapat memberikan rasa pedas pada masakan.

manfaat lada hitam

Image Google

Selain sebagai masakah, ternyata sejak dulu lada hitam juga digunakan sebagai salah satu bahan obat.

Lada hitam yang dapat memberikan rasa pedas pada makanan dikarenakan mempunyai kandungan piperin di dalamnya.

Senyawa ini mempunyai karekteristik yang sama dengan capcaisin yang bisa kita dapatkan dari cabai.

Banyak penikmat rempah-rempah yang memanfaatkan lada hitam ini sebagai komoditas yang sudah mendunia.

MANFAAT LADA HITAM untuk KESEHATAN

Apabila kita mengkonsumsi lada hitam, ada beberapa manfaat yang bisa didapatkan. Beberapa diantaranya akan penulis bahas di bawah ini:

1. Lada Hitam Berfungsi sebagai Anti Peradangan

Salah satu manfaat lada hitam untuk kesehatan adalah sebagai anti radang. Dalam sebuah penelitian ilmiah telah membuktikan bahwa kandungan piperin di dalam lada hitam sangat efektif untuk digunakan sebagai anti radang pada proses inflamasi akut tahap awal.

2. Lada Hitam Berfungsi Mengatur Gula Darah

Minyak lada hitam bisa bermanfaat untuk mengelola diabetes tipe 2 dan juga tekanan darah tinggi atau hipertensi.

Ada sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2013 bahwa minyak lada hitam bisa memecah 2 enzim pemecah pati menjadi glukosa secara alami.

Hal ini sangat penting bagi penderita diabetes dan hipertensi, karena bisa membantu pengaturan kadar gula darah dan menunda proses penyerapan glukosa.

Baca Juga : Resep Bolu Kukus Sederhana 

3. Lada Hitam Bisa Membantu Kesulitan Menelan Pada Manula

Salah satu masalah serius pada seorang manula adalah masalah kesulitan menelan, misalnya pneumonia.

Namun ada studi yang mengatakan bahwa efek aroma pada lada hitam bisa merangsang refleks tubuh untuk menelan makanan. Ini merupakan kabar gembira bagi para manula yang mengalami masalah kesulitan menelan, seperti pada pasien pasca stroke.

Untuk caranya sendiri terbilang sangat mudah, yakni dengan cara menghirup aroma/bau yang dihasilkan oleh minyak lada hitam supaya dapat merangsang refleks otot menelan.

4. Lada Hitam dapat Membunuh Bakteri Coli dan Infeksi Stafilokokus

Minyak lada hitam juga bermanfaat untuk membunuh banteri coli dan stafilokokus. Dalam sebuah penelitian menunjukkan bahwa minyak lada hitam mampu memerangi bakteri E coli, yaitu bakteri yang menyebabkan infeksi melaulu makanan yang terkontaminasi.

Selain itu, minyak lada hitam mampu melawan infeksi yang dihasilkan dari bakteri stafilokokus yang umumnya berupa bisul pada kulit.

5. Lada Hitam dapat Mengendalikan Tumor dan Kanker

Sebuah studi pada binatang menyebutkan bahwa lada hitam mampu mencegah dan menghambat pertumbuhan tumor.

Sebuah penelitian lainnya juga menyebutkan bahwa kandungan peperin pada lada hitam bisa mencegah perkembangan kanker payudara.

Namun sejauh ini untuk efek serupa pada manusia masih perlu dilakukan pengujian dan penelitian yang lebih mendalam lagi.

Selain kelima manfaat di tersebut, ada juga manfaat lada hitam untuk kejantanan pria.

Dengan penjelasan di atas yang menyebutkan bahwa fungsi lada hitam yang sangat baik untuk kesehatan, mulai dari saat ini sebaiknya kita jangan ragu lagi untuk memanfaatkan lada hitam sebagai bumbu masakan di rumah.

Selain memberikan sensasi rasa pada masakan kita juga akan mendapatkan manfaat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh.